Floris Visser - Voedsel als basisvoorziening

Als voedsel de basis is voor een beter leven, waarom is het dan geen basisvoorziening?

Volgens Floris Visser van Public Food is het vrij simpel; gezond eten is voor ons allemaal een eerste levensbehoefte, geen luxe. En net zoals we dat voor andere basisbehoeftes hebben georganiseerd - drinkwater, kinderopvang, openbaar vervoer, onderwijs, bibliotheken - is er een nieuwe basisvoorziening nodig die van gezonde en duurzame voeding de makkelijkste en betaalbaarste keuze voor iedereen maakt. Meer weten over waarom dat nodig is en hoe het werkt? Kom dan luisteren naar het verhaal van Floris Visser over goed voedsel als basisvoorziening.

De lezing duurt een half uurtje. Daarna is er alle ruimte voor vragen. Host van het programma is Sherlock Telgt.

Floris Visser is directeur van Stichting Public Food in Zuid Holland. Public Food zet zich in voor voedselrechtvaardigheid. Dat doen ze enerzijds als actiebureau dat het pleidooi voor voedsel als basisvoorziening op de maatschappelijke en politieke agenda zet. Bijvoorbeeld door middel van campagnes, het doen van actieonderzoek en een denktank publieke voedselsector. Zo schreef Public Food een position paper over Goed voedsel als basisvoorziening. Anderzijds zijn ze een sociale onderneming die dit pleidooi direct in de praktijk brengt. Onder de noemer van Mensa Mensa runnen ze in Rotterdam Zuid sinds 2023 een basisvoorziening voor betaalbaar goed eten in de wijk.  

Ons Eten brengt dit jaar Goed voedsel als basisvoorziening als belangrijk thema op Let’s Gro. Ons Eten is een groeiende voedselbeweging in Groningen die lokaal eten weer zichtbaar en toegankelijk wil maken voor iedereen.