Raak mij aan! Touch me!

In haar net uitgekomen boek Nederland voedselparadijs roept ze op om meer in de korte ketens te produceren en te eten. Kortom ze pleit voor kringlooplandbouw.

Barbara Baarsma

Barbara Baarsma is econoom. De afgelopen jaren deed ze onderzoek naar de voor- en nadelen van korte voedselketens. Samen met collega’s bouwde ze mee aan een korte voedselketen in en rond Amsterdam. Als lid van de Raad van Advies van de Taskforce Korte Ketens spant zij zich in voor kennisdeling over en versterking van de korte voedselketen. Zij is directievoorzitter van Rabobank Amsterdam, is hoogleraar toegepaste economie aan de Universiteit van Amsterdam en was lid van de Taskforce Verdienvermogen Kringlooplandbouw.

Praktisch

Deze Naked Lunch heeft een iets andere opzet dan je wellicht gewend bent. Deze editie vindt plaats op donderdagmiddag in de Rabo Studio. Wil je er bij aanwezig zijn, reserveer dan snel je gratis ticket. 

Agenda

Donderdag 8 oktober
12:15 tot 13:00
Rabo Studio
Gratis

Misschien vind je dit ook leuk

Naked Lunch met Herman Brusselmans Naked Lunch met Herman Brusselmans

Naked Lunch met Herman Brusselmans

vrijdag 8 januari 12:15 tot 13:15
Rebels & Vrij Rebels & Vrij

Rebels & Vrij

zondag 1 november 16:00 tot 17:30

Weet als eerste
wat er speelt

Bring it on